“やわらかい物質”と計測・評価の技術情報誌「月刊Soft Matter」の第62号となる2023年5月号が5月17日に小社より発行される。
今号は、特集「ゲルの技術と産業応用」と題し、食品ゲル研究の歴史から、強いゲルの設計、ハイドロゲルの応用展開まで、幅広く紹介する。
特集：ゲルの技術と産業応用
◇食品ゲル研究の歴史・・・湖北工業大学 西成 勝好ほか
◇強いゲルの設計・・・関西大学 宮田 隆志
◇ハイドロゲルの応用展開・・・積水化成品工業 藤田 貴彦
連載
Cover Story・・・次世代の自動原子間力顕微鏡（AFM）とデータ分析ソフトウェア
ソフトマターの豆知識 第59回 4Dプリンティングには多様性が大事・・・山形大学 古川 英光
Newsトピックス
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